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La Carinzia arriva a tavola.

Un Reindling dalla nostra cucina, una tavola apparecchiata e il tempo per gustare. Al ristorante Kastale, la tradizione carinziana fa parte della vita al lago.

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Reindling carinziano tagliato, con gli strati di pasta a spirale
Silvia con un piatto di prodotti da forno

Il nostro Reindling è fatto in casa.

Il Kärntner Reindling, dolce della tradizione carinziana, ha un posto speciale nella nostra cucina. Lo prepariamo in casa per condividere una parte dei sapori che ci legano a questa regione. Al Kastale, le specialità locali incontrano le influenze dell’area Alpe Adria.

Un tavolo per i vostri progetti.

Per prenotare un tavolo, conoscere gli orari attuali dei pasti o comunicarci richieste particolari, contattateci direttamente. Colazione e altri pasti vengono concordati nella vostra offerta.

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Alla scoperta delle specialità carinziane.

Hadnbrot è il pane di grano saraceno. Gli Strukli carinziani e i Kletznudeln sono specialità della tradizione locale, insieme alle Topfenpalatschinken, le crêpes al quark. Chiedeteci quali piatti potrete trovare durante il vostro soggiorno.

La colazione segue la vostra giornata.

Un ricco buffet oppure un piccolo pasto prima di partire? Durante la preparazione del soggiorno potete concordare con noi diverse possibilità: camera con colazione a buffet, piccola colazione, pernottamento senza colazione o pranzo al sacco per una giornata fuori. Potete richiedere anche un pranzo al sacco al posto della colazione.

L’offerta personale precisa quali combinazioni, orari e prezzi sono possibili per il vostro soggiorno. Comunicateci i vostri desideri ed eventuali esigenze alimentari già nella richiesta: potremo organizzare i pasti in base ai programmi al lago e fuori.

Per le vacanze in bici e le escursioni a piedi, gli orari delle giornate sono spesso particolarmente importanti. Concordiamo personalmente anche i soggiorni di chi viaggia da solo o in gruppo. Trovate il punto di partenza giusto nella pagina la vostra vacanza.

Anche la sera si concorda personalmente.

Concordiamo personalmente un menu serale con possibilità di scelta. I pasti flessibili vengono organizzati in anticipo secondo i vostri programmi. Questo vale per i soggiorni individuali come per le associazioni sportive e gli altri gruppi. Comunicateci i desideri nella richiesta, così potremo definire insieme i servizi possibili.

Carro Kastale con il negozio di prodotti regionali accanto all’Hotel Silvia
Il negozio accanto all’hotel. Fotografia dal nostro archivio.

Un piccolo carro. I sapori della Carinzia.

Il negozio di prodotti regionali si trova nel carro Kastale accanto all’hotel. Potete scoprire, per esempio, salame e prodotti del territorio per una merenda al lago o da portare a casa. Passate a vedere la selezione del momento.

Aperto 7:00–20:00

Pane tagliato su un tagliere di legno
Dal nostro forno.

Pane e Reindling da portare a casa.

Desiderate prenotare del pane o il nostro Reindling carinziano fatto in casa? Telefonateci oppure scriveteci un’e-mail. Parleremo personalmente di ciò che è possibile per la data desiderata.

Indicate la quantità e la data che avete in mente. Concorderemo insieme gli altri dettagli.